Urtete med timian

Urtete med timian og citron

Urtete med timian og citron er en dejlig, varmende te, der gør kroppen glad. Timian er nemlig fyldt med antioxidanter, der er med til at styrke vores celler og vores immunsystem. Forskning om timian viser, at urten har en bakterie- og svampehæmmende effekt både i og uden på kroppen, da den indeholder det desinficerende stof “thymol”. Timian kan derfor bl.a. anvendes i en “lindrende” urtete mod forkølelse og hoste (Rikke Goerlich, 2007: Urt!).

urtete opskrift 5 min7 min.

Ingredienser

Friske timiankviste

Kogende vand

1/2 citron i mindre stykker (både saft og skal, så husk, at citronen skal være økologisk!)

(Evt. honning)

Fremgangsmåde

Put timiankviste i en kande/glasbeholder/kasserolle. Tilsæt kogt vand og citron. Put derefter låg på din kande/glasbeholder/kasserolle. Dette er vigtigt, fordi timian indeholder æteriske olier, der fordamper rigtig nemt. Låget gør, at de æteriske olier forbliver i væsken.

Glas med låg til urtete med timian

Lad teen trække i ca. 5 min. og tilsæt evt. lidt honning til din te, hvis du ønsker det. Honning er også med til at modvirke bakterier og er med til at give lidt sødme til teen. Teen kan både nydes som varm og kold drik.

Urtete med timian og citron

Fortvivl ikke, hvis du ikke har frisk timian, du kan nemlig sagtens bruge tørret timian – brug da kun halv så meget, eftersom timian i tørret udgave er mere koncentreret.

Er du mers nysgerrig på urten, timian? Så kan jeg anbefale Rikke Goerlichs afsnit “Urt: timian”.

God fornøjelse 🙂

Bedømmelse
recipe image
Opskrift på
Urtete med timian
Oprettet d.
Forberedelsestid
Tilberedningstid
Samlet arbejdstid
Bedømmelse
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

2 Replies to “Urtete med timian”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *