Havregrød med rødbede

Havregrød med rødbede og ristet kokos – En sød start på dagen!

Havregrød med rødbede er et nemt, farverigt og sundt måltid at starte dagen på. Den flotte røde bede giver en dejlig sødme til din grød samt A-vitamon og kalium til din krop.

Ingredienser

1/2 dl havregryn

3 dl vand

1/2 tsk salt

1 lille rødbede

Evt. et skvis vanilje-soja mælk

Topping: Revet kokos og en klat smør (evt. vegansk kryddersmør med timian).

Fremgangsmåde

Put salt, havregryn og vand i en lille gryde og kog havregrøden op. Rist revet kokos på en pande, så det bliver let gyldent. Riv rødbeden og rør den i havregrøden, tilsæt evt. et skvis vanilje-soya-mælk, der vil give lidt ekstra sødme til grøden. Anret grøden i din yndlingstallerken 🙂 Du kan eventuelt toppe din havregrød med en klat smør – jeg brugte en vegansk kryddersmør med timian, jeg havde lavet dagen forinden. Det fungerede rigtig godt sammen med smagen af rødbede!

Havregrød med rødbede

Havregrød med rødbede og ristet kokos

Rødbede godt for: Røbede er rig på A-vitamin og kalium (Fortin, 2000: Madvarer fra A-Z).

Prøv også Buchholm’s opskrift på havregrød med ingefær, gurkemeje og knas – en mere spicy udgave af den traditionelle havregrød.

 

Rigtig god appetit – og god dag til dig! 🙂

Bedømmelse
recipe image
Opskrift på
Havregrød med rødbede
Oprettet d.
Forberedelsestid
Tilberedningstid
Samlet arbejdstid
Bedømmelse
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

2 Replies to “Havregrød med rødbede”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *